Новости Оренбуржья: Духовой шкаф плохо греет: находим причину и устраняем поломку

Духовой шкаф перестал нормально нагреваться? Такая ситуация знакома многим хозяйкам. Блюда готовятся вдвое дольше обычного, выпечка получается сырой, а мясо остается жестким.

Чаще всего причина кроется в поломке нагревательных элементов или неправильной эксплуатации. Но бывают и более серьезные неисправности, требующие вмешательства мастера.

Основные причины слабого нагрева

Самые распространенные проблемы с духовым шкафом связаны с износом комплектующих или нарушением теплообмена. Диагностировать их можно по характерным признакам.

Основные неисправности включают следующие варианты:

• выход из строя верхнего или нижнего нагревательного элемента;
• поломка термостата или датчика температуры;
• засорение вентиляционных отверстий;
• неплотное прилегание дверцы духовки;
• неисправность электронного блока управления.

Каждая из этих проблем имеет свои особенности и методы устранения. Некоторые можно решить самостоятельно, другие потребуют помощи специалиста.

Способы диагностики и ремонта

Определить точную причину поможет визуальный осмотр. Откройте духовку и внимательно изучите нагревательные спирали. Если на них видны темные пятна или разрывы, элементы нуждаются в замене.

При работающем духовом шкафе проверьте равномерность нагрева. Одна сторона остается холодной? Скорее всего, проблема в конкретном нагревательном элементе. Духовка греет, но температура не достигает заданных значений? Возможна поломка термостата.

Обязательно осмотрите уплотнительную резинку дверцы. Через поврежденные участки тепло будет уходить наружу. Простая замена резинки решит проблему.

Проверьте состояние следующих компонентов:

• целостность спиралей и их крепления;
• работу вентилятора конвекции;
• показания индикаторов на панели управления;
• состояние проводки внутри корпуса.

Многие современные модели имеют систему самодиагностики, которая выводит коды ошибок на дисплей.

Профилактика и правильная эксплуатация

Регулярная чистка продлит срок службы духового шкафа. Жировые отложения не только портят вкус блюд, но и снижают эффективность нагрева. Используйте специальные чистящие средства или функцию пиролиза, если она предусмотрена.

Не ставьте противни вплотную к стенкам духовки. Воздух должен свободно циркулировать внутри камеры. Это особенно важно для моделей с конвекцией.

Избегайте резких перепадов температуры. После приготовления блюд дайте духовке остыть естественным образом. Не заливайте горячие поверхности холодной водой.

Своевременная замена изношенных деталей обойдется дешевле капитального ремонта. При первых признаках неисправности обращайтесь к мастеру. Самостоятельный ремонт сложных узлов может привести к более серьезным поломкам.