После затянувшихся дождей жара вернулась в город. В магазинах и офисах от зноя спасают кондиционеры, а на улице горожане прячутся в тени, едят мороженое, пьют прохладительные напитки. Если раньше на улицах стояли автоматы с газировкой, то сейчас у изнывающих от жары новотройчан возможности попить «шипучку» нет, но появились другие варианты. Прогулявшись по улицам города, выяснили, чем и почем нынче в Новотроицке можно утолить жажду. Квас – исконно русский прохладительный напиток, который давно стал одним из популярнейших средств утоления летней жажды. Бочки с этим вкусным и, без сомнения, полезным напитком стоят у нас в районе нескольких остановок общественного транспорта.

То, что квас пользуется небывалой популярностью, не секрет: несмотря на то что по графику он реализуется до 17 часов, уже после обеда купить его довольно-таки проблематично – пустые бочки и отсутствие продавцов рядом с ними говорят сами за себя.

– Маленький стаканчик кваса стоит 5 рублей, – рассказывает продавец Наталья, – стакан побольше – в два раза дороже. Однако многие предпочитают покупать напиток литрами, одни берут полторалитровую бутылку, которую можно купить здесь же, другие приходят с собственной стеклянной тарой, видимо, сразу на всю семью. Причем на «ура» квас расходился и в прохладные дни.

Не секрет, что пить лучше домашний квас или бочковой, а не бутылочный с массой различных добавок. Впрочем, если вы не успели купить бочковой квас, то не нужно расстраиваться – его можно приобрести и в магазинах по 35-40 рублей за бутылку. Охладиться в зной газировкой, пусть и не такой вкусной, как раньше, можно и сейчас.

Автоматы, смешивающие фруктовый сироп с водой и обогащающие это все «газиками», стоят на рынках города и в некоторых магазинах. Правда, за маленький стаканчик этого напитка придется отдать 12 рублей, пол-литровый стакан, соответственно, в два раза дороже. Хотя его вкус, как отмечают покупатели, так сказать, на любителя – сироп, разумеется, сделан не из натуральных соков, а чаще всего разведен из пакетика.

Следующая по популярности жидкость, утоляющая жажду, – минеральная вода. Продается она практически во всех магазинах и стоит в среднем от 15 до 25 рублей за бутылку, в зависимости от состава и узнаваемости бренда. Кстати, вода, в которой содержится небольшое количество газа, намного лучше утоляет жажду, нежели обычная и сильногазированная.

Поэтому и покупать рекомендуется среднегазированную минералку. Однако продавцы практически никогда не ставят ее в холодильники – место там занимает, как правило, пиво. А вот его врачи, наоборот, не рекомендуют употреблять в жару, оно осушает организм, впрочем, как и весь остальной алкоголь. Для утоления жажды также подойдёт айран – кисломолочный напиток. Айран можно найти в любом супермаркете, однако его вкус не всем подходит. В любом случае, его всегда можно заменить универсальной сывороткой. Стоит он порядка 25-30 рублей за пол-литра, но раскупается не так активно, как вышеперечисленные напитки.

В некоторых магазинах вместе с мороженым продаются и молочные коктейли. Это, пожалуй, самый дорогой прохладительный напиток – его цена зависит от состава: мороженого, молока и натуральных соков, из которых, собственно, и делаются коктейли. Стоит пол-литровый стакан от 50 рублей. Не рассчитывая на общепит и магазины, некоторые новотройчане предпочитают готовить прохладительные напитки дома, а потом брать бутылку с собой на работу или прогулку. Сейчас, когда во фруктах нет недостатка и их цена невысока, многие готовят компоты, морсы и лимонады.

В завершение хочется отметить, что жители нашего города дали еще пару дельных советов, чем лучше спасаться от жары. Так, студент Максим Полищук признался, что в течение дня старается несколько раз принять прохладный душ, тогда и пить не так сильно хочется.

Школьники Олег Макаров и Настя Фролова предпочитают напиткам мороженое, а пенсионерка Нина Климова посоветовала пить горячий чай – так и горло не простудишь, и от жары спасёшься. Вот мы и узнали, какие прохладительные напитки предпочитают новотройчане летом. Марина МУРОМЦЕВА, фото Вадима МЯКШИНА.
Продолжить чтение статьи: После затянувшихся дождей в Новотроицк вернулась жара

Жители США чествовали в среду... один из самых популярных коктейлей в мире - «Маргариту». Как подсчитали специалисты, американцы выпивают в среднем 185 тыс коктейлей этого вида в час. Однако каждый год в День «Маргариты» этот показатель увеличивается в несколько раз. Традиционная «Маргарита» состоит из текилы, ликера трипл-сек и сока лайма, однако изобретательные бармены постоянно придумывают все новые ее разновидности, добавляя в классический микс порой совершенно немыслимые ингредиенты. Клубничная «Маргарита», «голубая» (с ликером блю кюрасао), гранатовая, с черникой, с манго, с дыней - эти варианты популярного напитка давно стали привычным делом, и сегодня их можно заказать практически в любом уважающем себя баре или ресторане.

Однако некоторые американские заведения могут похвастаться настоящими «шедеврами». К примеру, в баре «Рэд Оу» (Red O) в Лос-Анджелесе вам могут подать «Золотую Маргариту», в состав которой входят хлопья настоящего «съедобного золота». Подается напиток на серебряном подносе, а пить его следует через специальную трубочку из нержавеющей стали. Правда, стоит такая «Маргарита» совсем не дешево - порядка 100 долларов.

А в одном из баров в штате Аризона можно продегустировать «Маргариту» с добавлением... авокадо. Ею рекомендуется запивать пикантную свиную испанскую колбаску «чорисо» или рулет из свиной лопатки. Есть также разновидности «Маргариты» с бергамотом, грушей, свежим огурцом, шафраном, мятой, острым перцем и даже... попкорном.

Существует множество версий происхождения знаменитого коктейля, однако практически во всех из них фигурирует женщина по имени Маргарита. Одна из легенд гласит, что этот напиток впервые был смешан в 1940-х годах в баре «Ранчо Ла Глория» (Rancho La Gloria), расположенном в окрестностях мексиканского города Тихуана. Туда любила приходить молодая малоизвестная голливудская актриса Марджори Кинг, которая страдала от аллергии на все виды алкоголя, кроме текилы. Но Кинг, на свою беду, не любила текилу. И тогда местный бармен Карлос Эррера смешал три части текилы, две части ликера трипл-сек и одну часть свежевыжатого сока лайма. Край бокала для шампанского он опустил в лимонный сок, затем обмакнул его в соль и вылил в него пенистую жидкость. Имя Марджори Эррера перевел на испанский как Маргарита, назвав в честь девушки свое изобретение.

По другой версии, автором коктейля является техасская аристократка по имени Маргарита Сеймс, которая устроила в 1948 году вечеринку по случаю Рождества в своем загородном особняке в мексиканском Акапулько. Сеймс затеяла игру, все участники которой должны были по очереди пробовать смешанные ею коктейли. Больше всего им понравился микс текилы, трипл-сека и лайма, который было единогласно решено назвать именем хозяйки.
Продолжить чтение статьи: «Маргарита» - один из самых популярных коктейлей в мире

Китайский биолог собирается наладить производство чая, сделанного на основе фекалий панды. Ученый планирует продавать свой продукт по 50 000 фунтов за килограмм. Таким образом изобретенный биологом напиток станет самым дорогим чаем в мире, сообщает британское издание Daily Telegraph. Для создания нового вида чая специалист в области дикой природы по фамилии Янши собрал около 5 тонн экскрементов панд. Преподаватель биологии одного из японских колледжей уверен, что богатые полезные веществами удобрения помогут создать неповторимый аромат для его нового вида чая. Напиток будет настолько уникальным на вкус, что стоимость одного килограмма продукта в сухом виде составит 50 000 фунтов стерлингов.

«Пищеварительная система панд работает достаточно плохо, они переваривают всего 30% того, что едят. Поэтому их экскременты богаты полезными волокнами и питательными веществами», - говорит Яши. По словам биолога, сваренный им чай - вкупе с уникальным ароматом - имеет неповторимый ореховый вкус. Как только его напиток поступит в продажу, биолог из центра разведения гигантских панд на юге Китая планирует попасть в Книгу рекордов Гиннеса.
Продолжить чтение статьи: Производство чая сделанного на основе фекалий панды