Белоруссия готова самостоятельно изготавливать космические спутники. Об этом заявил во вторник президент страны Александр Лукашенко в ходе встречи с премьер-министром Михаилом Мясниковичем. «Мы запустили свой спутник. Все-таки космос - это высочайшие технологии. Мы создали и новое предприятие, готовы уже сами изготавливать спутники», - заявил Лукашенко. По его словам, Белоруссия стала космической державой, «как мы когда-то и планировали». «Мы сохранили и преумножили очень важную для Белоруссии школу», - отметил президент. При этом он подчеркнул, что «нам с Российской Федерацией надо работать в тесном контакте». «Мы с КНР очень интенсивно сотрудничаем в этом плане. Надо, чтобы от этого спутника мы получили максимальную выгоду.

Мы должны, получив продукт, реализовать его на рынке для тех, кто заинтересован в нем», - сказал президент. 22 июля с космодрома Байконур российская ракета-носитель «Союз-ФГ» вместе с четырьмя космическими аппаратами из России, Германии и Канады успешно вывела на целевую орбиту белорусский спутник дистанционного зондирования Земли. Стоимость создания белорусского космического аппарата составила около 600 млн российских рублей. Об этом сообщил во вторник председатель президиума Национальной академии наук (НАН) Анатолий Русецкий.

«Затраты на создание космического аппарата весьма оптимальны, они невелики; на это в соответствии с указом президента направлено около 600 млн российских рублей, или порядка 16-17 млн долларов», - сказал он. При этом Русецкий выразил благодарность российским партнерам за то, что запуск белорусского спутника был осуществлен «по очень выгодным расценкам». Он уточнил, что если бы осуществлялся коммерческий запуск, то цена 1 кг аппарата составила бы примерно 10 тыс долларов, а общая стоимость запуска и вывода на орбиту - 5 млн долларов. «Нам эта работа стоила на порядок дешевле», - подчеркнул глава НАН.

По его словам, наличие собственного космического аппарата позволит республике оперативно получать необходимую информацию и выполнять заказы других стран. «Это коммерческие вопросы, они будут обсуждаться», - добавил Русецкий. Он подчеркнул, что запуск белорусского космического аппарата является окупаемым проектом, и «средства, которые вложены в него, обязательно вернутся с хорошей прибылью», сказал Русецкий. При этом он отметил, что с запуском космического спутника Белоруссия вошла в круг космических держав. «Сегодня мы приобрели опыт, восстановили связи и, можно сказать, воссоздаем космическую отрасль в Белоруссии, двигаемся дальше», - сказал глава НАН.

Русецкий также сообщил, что белорусский космический аппарат застрахован на довольно выгодных условиях. «Нам удалось застраховать свой космический аппарат выгоднее, чем обычно страхуются изделия подобного класса», - сказал он. 22 июля с космодрома Байконур российская ракета-носитель «Союз-ФГ» вместе с четырьмя космическими аппаратами из России, Германии и Канады успешно вывела на целевую орбиту белорусский спутник дистанционного зондирования Земли. В июне 2006 года стартовавшая с Байконура ракета-носитель «Днепр» с первым белорусским космическим аппаратом «БелКа-1» потерпела аварию.
Продолжить чтение статьи: Белоруссия готова производить космические спутники

Виной тому – изменение климата на планете. Какао-деревья – привередливая культура, выращивать ее трудно и даже небольшое изменение температурного режима может губительно повлиять на нее. Подробнее об этом «Утру России» рассказала заведующая кафедрой технологий кондитерского производства Московского государственного университета пищевых производств Зинаида Скобельская.

Она рассказала, что какао-деревья растут на территории, занимающей тысячу километров севернее и южнее экватора. Среднегодовая температура там – от 20 до 28 градусов. «Если температура будет повышаться – нельзя сказать, что они погибнут. В какой-то мере они приспособятся, потому что это будет происходить не сразу», – отметила она. По мнению эксперта, генная модификация здесь – не выход. «Были примеры. Пытались в тридцатые годы прошлого столетия в Сибири выращивать какао-бобы – не получилось. Получили отдельные деревья, на них даже появились плоды, но совершенно не отвечающие качеству», – рассказала Зинаида Скобельская.

С одного какао-дерева получается всего килограмм ферментированных и высушенных бобов, пригодных для производства шоколада. При этом эксперт выразила сомнения в том, что можно сделать какой-нибудь шоколадозаменитель. «Вместо какао-масла сделали эквивалент, который по химическому составу и всем технологическим параметрам соответствует какао-маслу. Но это не живой продукт. Он имеет белый цвет, нет никакого вкуса и аромата. И нельзя его использовать в шоколад – только для производства глазури», – отметила Скобельская. Вряд ли такой продукт поспособствует выделению в организме гормона счастья.

И все же, отказываться от потребления шоколада ни в коем случае нельзя, уверена она: «Шоколад – великолепный натуральный продукт, который приносит счастье людям».
Продолжить чтение статьи: Шоколад может стать дефицитным продуктом

В ночь субботу, 11 июня, в Книгу рекордов Гиннесса вошло приготовленное в Португалии самое большое блюдо из вяленой трески бакальяу. Как официально зафиксировано в городе Элваш, расположенном на юго-востоке страны, гигантское кулинарное изделие попробовали 3134 человека. Организатор знаменательного события Карлуш Бейрау отметил, что в действительности тех, кому посчастливилось отведать рекордного блюда, было даже больше, но правила требуют, чтобы порции составляли не менее 200 граммов. Таковых и было подано свыше трех тысяч. «Мы сумели не только достичь поставленной цели, но и превзойти ее, - с гордостью заявил Карлуш Бейрау. - Продегустировать бакальяу к нам пришли почти шесть тысяч человек. Официально мы обслужили 3134 человека. А для рекорда требовалось подать больше 2502 порций».

В маленькой Португалии обожают ставить большие рекорды. Предыдущее португальское достижение было торжественно вписано в Книгу Гиннесса всего неделю назад, когда на центральной Торговой площади Лиссабона около 7 тысяч молодых португальцев приняли участие в самом массовом уроке дзюдо в истории человечества. Ради того, чтобы попасть в знаменитую книгу, жители окраинной страны Европы готовы на любые странные поступки. Например, в одной из лиссабонских парикмахерских за 24 часа мастер сумел покрасить волосы 380 соотечественницам.

А всего за пару часов другой португалец натянул на себя 268 маек, доведя свои сдавленные рукавами конечности до характерного фиолетового оттенка. Есть среди гиннессовских достижений и гастрономические. Португальцы сделали хлеб с запеченной копченой колбаской шоурису длиной 1211 метров, рисовое блюдо с морепродуктами на 1081 порций, блюдо из 1111 килограммов виноградных улиток, в большом количестве поглощаемых португальцами с пивом в летнюю жару.

Что касается вяленой трески, то этот продукт давно стал визитной карточкой португальской кухни. Без него не обходится настоящий рождественский стол. Португальцы знают не менее тысячи способов приготовления вяленой трески. Среди самых популярных - бакальяу со сливками и пирожки из бакальяу. Традиция зародилась в эпоху Великих географических открытий, когда мореплавателям, находимся в море долгие месяцы, потребовался продукт, который можно было бы долгое время хранить в условиях тропической жары. Вяленая, просоленная атлантическая треска, высушенная под жарким южным солнцем на прибрежных камнях, лучше всего подошла для этих целей. При приготовлении блюд вяленую треску предварительно необходимо сутки отмачивать, меняя воду каждые четыре часа.
Продолжить чтение статьи: Вяленая треска в Книге рекордов Гиннесса