Бокс. Александр Поветкин сразится с немцем Марко Хуком. В субботу чемпион мира по версии Всемирной боксерской ассоциации (ВБА) в супертяжелом весе россиянин Александр Поветкин проведет защиту титула. В немецком Штутгарте он встретится с Марко Хуком из Германии. Начало поединка ориентировочно — 1:00 по московскому времени в ночь на воскресенье. Для россиянина эта защита титула будет второй и снова добровольной. Впервые «регулярный» пояс чемпиона мира он завоевал в августе прошлого года, победив по очкам узбека Руслана Чагаева. Поясом так называемого «Суперчемпиона» мира в этой категории и в этом весе также владеет украинец Владимир Кличко. Затем, 4 декабря в Хельсинки Александр Поветкин победил американца Седрика Босвелла нокаутом в восьмом раунде.

В послужном списке Поветкина — 23 победы (16 нокаутом), ни одного поражения. Марко Хук владеет поясом чемпиона мира по версии Всемирной боксерской организации (ВБО) в более легком весе — до 90,72 килограмм — с 2009 года, защитив его восемь раз, в том числе победив россиянина Дениса Лебедева в декабре 2010 года. В последний раз немец выходил на ринг 22 октября прошлого года, выиграв в шестом раунде нокаутом у аргентинца Рохелио Омара Росси. На счету 27-летнего Хука — 34 победы (25 нокаутом), одно поражение.

После победы Александра Поветкина над Босвеллом Марко Хук на пресс-конференции бросил официальный вызов россиянину и тот его принял. Оба боксера работают под знаменами одной промоутерской компании — немецкой «Зауэрланж ивентс» и оба друг с другом хорошо знакомы, поскольку не раз работали в спаррингах.

В супертяжелой весовой категории Марко Хук не выступал ни разу и у многих болельщиков есть сомнения, что по своим габаритам он способен конкурировать на равных с сильнейшими представителями этой категории. На взвешивании его вес составил 95 килограмм — довольно маленькая цифра по нынешним меркам. Тот же Александр Поветкин превосходит его на девять килограммов.

Подготовка россиянина к этому поединку началась с недоразумения. Впервые за два года он не работал со своим тренером американцем Тедди Атласом, у которого возникли разногласия с командой боксера. По версии тренера, промоутеры нарушили условия договоренности и отказались отпускать Александра на подготовку в США, где наставник связан контрактом с телеканалом. В связи с этим Поветкин готовился под руководством нового тренера — известного российского специалиста Александра Зимина, который достиг больших успехов с легковесами — Юрием Арбачаковым и Орзубеком Назаровым, но с супертяжеловесом Николаем Валуевым серьезного прогресса не добился, сообщает ИТАР-ТАСС.

Тедди Атлас еще во время подготовки к бою с узбеком Русланом Чагаевым отмечал, что у Александра были проблемы с физической подготовкой. Тогда тоже возникли разногласия и тренер успел поработать с подопечным всего несколько недель и говорил, что ему просто не хватило времени довести кондиции его подопечного до максимальных. Это было видно и по бою, в котором россиянин победил с очень небольшим преимуществом при заметной пассивности Чагаева во второй половине поединка.

В бою с Босвеллом Александр тоже долго раскачивался и несмотря на победу нокаутом, оставил сомнения относительно готовности выступать на высоком уровне, поскольку его соперник, уступающий в классе, сам не выдержал предложенного им же темпа и проиграл скорее от усталости.

С Марко Хуком же такое не пройдет — этот боксер известен своей физической выносливостью и терпением. Обоих соперников нельзя назвать нокаутерами — у них не слишком высокий процент нокаутов, а в боях с сильными оппонентами дело часто доходит до подсчета очков. Очень вероятно, что так будет и на этот раз, и фаворитом выглядит Александр Поветкин. Во-первых, он намного ближе к очень выгодному бою с украинцами братьями Кличко. Во-вторых, Хук может и не успеть адаптироваться к условиям новой для себя категории. Начало трансляции в 21:40 по московскому времени. Сам же бой между тяжеловесами начнется в 1:00 по Москве.
Продолжить чтение статьи: Александр Поветкин встретится с Марко Хуком из Германии

Виной тому – изменение климата на планете. Какао-деревья – привередливая культура, выращивать ее трудно и даже небольшое изменение температурного режима может губительно повлиять на нее. Подробнее об этом «Утру России» рассказала заведующая кафедрой технологий кондитерского производства Московского государственного университета пищевых производств Зинаида Скобельская.

Она рассказала, что какао-деревья растут на территории, занимающей тысячу километров севернее и южнее экватора. Среднегодовая температура там – от 20 до 28 градусов. «Если температура будет повышаться – нельзя сказать, что они погибнут. В какой-то мере они приспособятся, потому что это будет происходить не сразу», – отметила она. По мнению эксперта, генная модификация здесь – не выход. «Были примеры. Пытались в тридцатые годы прошлого столетия в Сибири выращивать какао-бобы – не получилось. Получили отдельные деревья, на них даже появились плоды, но совершенно не отвечающие качеству», – рассказала Зинаида Скобельская.

С одного какао-дерева получается всего килограмм ферментированных и высушенных бобов, пригодных для производства шоколада. При этом эксперт выразила сомнения в том, что можно сделать какой-нибудь шоколадозаменитель. «Вместо какао-масла сделали эквивалент, который по химическому составу и всем технологическим параметрам соответствует какао-маслу. Но это не живой продукт. Он имеет белый цвет, нет никакого вкуса и аромата. И нельзя его использовать в шоколад – только для производства глазури», – отметила Скобельская. Вряд ли такой продукт поспособствует выделению в организме гормона счастья.

И все же, отказываться от потребления шоколада ни в коем случае нельзя, уверена она: «Шоколад – великолепный натуральный продукт, который приносит счастье людям».
Продолжить чтение статьи: Шоколад может стать дефицитным продуктом