Новости Оренбуржья: Жевательный мармелад – замечательный вкус и букет полезных веществ в одном "букете"

Сладости – это то, что любит практически каждый ребенок и взрослый. В современных супермаркетах и специализированных магазинах представлен широчайший ассортимент десертов на любой вкус и кошелек. Пирожные, конфеты, муссы, торты, зефир – доступное изобилие. Но одним из самых любимых лакомств остается изделие, рецепт приготовления которого придуман много веков назад – мармелад. Если раньше этот продукт выполнялся в виде сладких брикетов, состоящих из фруктового сока, сахара и агар-агара, то сегодня он выпускается в десятках вариаций. Сласти отличаются не только внешним видом, но и плотностью, и вкусовыми характеристиками. Широкое распространение в последние годы приобрели жевательные конфетки. Изучить их ассортимент и особенности поможет официальный сайт производителя. Тягучие мармеладки, несмотря на простоту исполнения, обладают непревзойденным вкусом. Их стоимость остается относительно невысокой. Особенная страсть к этим конфетам проявляется у детей и подростков. И это неудивительно. Внешне изделия привлекают яркими красками и оригинальным дизайном. Изделия бывают прозрачными и нет, одного тона и разноцветными. Чаще всего встречается жевательный мармелад в виде червячков и змеек, ягодок и мишек, челюстей и бутылочек кока-кола, буковок и колечек. Приготовить десерт можно и в домашних условиях. На кулинарных сайтах представлены десятки простых рецептов. Качественный мармелад является не только вкусным и привлекательным, но и полезным. Ведущие современные производители для его изготовления используют сахар, желатин, натуральные соки, сиропы, добавки в виде безопасных красителей. Эти конфетки можно употреблять даже тем людям, которые придерживаются строгой диеты, но в небольшом количестве. Калорийность готового продукта не превышает 300 ккал. Некоторые производители предлагают специальные сладости для диабетиков. Здесь вместо сахара при изготовлении используется заменитель. Маленьким сластенам пробовать покупной мармелад можно уже с 3-х лет. Ограниченное количество десерта, приготовленного на домашней кухне, можно давать раньше. Многочисленные исследования показали, что мармелад оказывает положительное воздействие на костную, хрящевую, суставную ткани. Он способствует быстрой регенерации, ускоряя процессы срастания переломов и заживления ран. Не менее эффективным является воздействие на пищеварительную систему – пектин и лимонная кислота, входящие в состав мармелада, выводят токсины и нормализуют процессы обмена веществ в организме.